Crevettes Grillées au Zeet Pimenté

Inspiration Zeet

Crevettes Grillées au Zeet Pimenté

Découvrez une recette intense où la douceur des crevettes saisies à vif rencontre le piquant audacieux de notre Huile d'Olive Zeet au Piment.

Recette par la team Zeet 🫒🌿

Ingrédients

400g de Crevettes crues (décortiquées, avec la queue pour le visuel)
4 gousses d'Ail (finement tranchées)
Quelques pressions du Zeet au Piment 🌶️
1 cuillère à café de Paprika fumé (pour la couleur et le goût)
Une poignée de Persil plat frais (haché)
Quelques tranches de Pain de campagne grillé (pour saucer l'huile pimentée)
Une pincée de Fleur de sel

Ajoutez le Zeet pimenté

Préparation

Ajoutez le Zeet pimenté 🌶️

1. Infusion à chaud

Dans une poêle à feu moyen, versez l'Huile Zeet au Piment et ajoutez les lamelles d'ail. Laissez l'ail dorer légèrement sans brûler pour que l'huile s'imprègne de son parfum.

2. Saisie des crevettes

Augmentez le feu et ajoutez les crevettes. Saupoudrez de paprika fumé. Faites-les sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et bien nacrées.

3. La touche finale

Hors du feu, ajoutez le persil frais haché et mélangez bien pour que chaque crevette soit enrobée de l'huile rouge et parfumée.

5. Service

Servez immédiatement dans un plat chaud, saupoudrez de fleur de sel et accompagnez de tranches de pain grillé pour ne pas perdre une goutte de l'huile pimentée.